业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
据报道，业界人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
人造作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
人造人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，给消费者多一种选择。横空珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半特别是横空肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，出世吃供应链波动很大。人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，小龙虾作为一种鲜活产品，
6月19日消息，受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。让大家能在餐厅里点到。它带有水产品的特质和行业痛点，
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